民國110年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科

第40題

不要吃太鹹以免影響健康,是因為食鹽、味精等調味料中含有

題目

不要吃太鹹以免影響健康,是因為食鹽、味精等調味料中含有

  1. (1) 鈣
  2. (2) 鈉
  3. (3) 銅
  4. (4) 鐵的關係

官方答案

(2) 鈉

官方資料