民國111年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第55題
使用了10 幾年的通風換氣扇老舊又骯髒,噪音又大,維修時採取下列哪一種對策最為正確及節 能?
題目
使用了10 幾年的通風換氣扇老舊又骯髒,噪音又大,維修時採取下列哪一種對策最為正確及節 能?
- (1) 高效率通風扇較貴,換同機型的廠內備用品就好了
- (2) 定期拆下來清洗油垢
- (3) 不必再猶豫,10 年以上的電扇效率偏低,直接換為高效率通風扇
- (4) 直接噴沙拉脫清潔劑就可以了,省錢又方便
官方答案
(3) 不必再猶豫,10 年以上的電扇效率偏低,直接換為高效率通風扇
解析
使用逾10年的換氣扇效率衰退、耗電且噪音大。依節能與設備管理觀念，老舊低效率設備應汰換為高效率（如具節能標章、EC馬達）通風扇，方能同時改善通風與節能；僅清洗油垢或換同型號備品無法提升效率，噴清潔劑更非正規維修方式。故以直接更換高效率扇最正確且節能。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。