民國115年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科

第28題

中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為

題目

中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為

  1. (1) 70%
  2. (2) 85%
  3. (3) 60%
  4. (4) 75%

官方答案

(1) 70%

官方資料