民國104年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第23題
廚師應有良好的休閒生活規劃,空班時間參加
題目
廚師應有良好的休閒生活規劃,空班時間參加
- (1) 社會公益活動
- (2) 兼差
- (3) 交際應酬
- (4) 打牌即為一很好的例子
官方答案
(1) 社會公益活動
解析
空班時間的休閒規劃應以正當、有益身心，且不會影響隔日工作體力為原則。參加社會公益活動能拓展人際關係、培養責任感與成就感，也有助於情緒調節及提升職業形象。兼差會使體力透支、精神不濟，在廚房操作刀具與爐火時，容易增加職業傷害風險；交際應酬常伴隨飲酒與熬夜，打牌久坐也容易疲勞，因此都不算良好的休閒安排。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。