民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第44題

鹹蛋一般是以

題目

鹹蛋一般是以

  1. (1) 鵝蛋
  2. (2) 鴨蛋
  3. (3) 鴕鳥蛋
  4. (4) 火雞蛋醃漬而成

官方答案

(2) 鴨蛋

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