民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第53題
在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的
題目
在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的
- (1) 砷
- (2) 鋁
- (3) 汞
- (4) 鉛
官方答案
(1) 砷
解析
台灣西南沿海烏腳病流行區，地下水含天然無機砷（Arsenic）濃度極高（常超過 WHO 飲用水標準 0.01 mg/L），長期飲用高砷井水導致慢性砷中毒，造成周邊血管阻塞、皮膚角化與癌變，故致病關鍵元素為砷。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。