民國105年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第41題

我國衛生福利部配合國人營養需求,將食物分為幾大類?

題目

我國衛生福利部配合國人營養需求,將食物分為幾大類?

  1. (1) 六
  2. (2) 七
  3. (3) 五
  4. (4) 四

官方答案

(1) 六

解析

依衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」,配合國人營養需求將食物依營養特性分為六大類:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類。故答案為1(六)。選項2七、選項3五、選項4四均非現行分類數。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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