民國105年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第41題
我國衛生福利部配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
題目
我國衛生福利部配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
- (1) 六
- (2) 七
- (3) 五
- (4) 四
官方答案
(1) 六
解析
依衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」,配合國人營養需求將食物依營養特性分為六大類:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類。故答案為1(六)。選項2七、選項3五、選項4四均非現行分類數。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。