民國106年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第23題
取用高處備品時,應該使用下列何者物品墊高,以免發生掉落的危險?
題目
取用高處備品時,應該使用下列何者物品墊高,以免發生掉落的危險?
- (1) 紙箱
- (2) 桶子
- (3) 安全 梯
- (4) 椅子
官方答案
(3) 安全 梯
解析
取用高處備品應使用穩固的安全梯，必要時由他人扶持，並保持三點接觸、不要站在最上層，以降低墜落風險。紙箱、桶子或椅子承重不足、重心不穩，容易滑動或翻倒，不可作為墊高工具。工作場所也應將常用物品放置於易取得的高度，從源頭減少攀高作業。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。