民國106年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第16題
販售包裝食品及食品添加物等,應有
題目
販售包裝食品及食品添加物等,應有
- (1) 英文及阿拉伯數字顯著標示容器或包裝之上
- (2) 市場採購不需要標示
- (3) 中文及通用符號顯著標示於包裝之上
- (4) 有英文或中文標示就可以
官方答案
(3) 中文及通用符號顯著標示於包裝之上
解析
依《食品安全衛生管理法》第22條，販售之包裝食品及食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示於容器或包裝上；必要時得加註英文或國際通用碼。選項1僅提英文與阿拉伯數字不符法規主體要求。選項2市場採購同樣需標示。選項4「或」關係不完整，中文為必要。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。