大部分的調味料均含有較高之

題目

大部分的調味料均含有較高之

(4) 鈉鹽故應減少食用量

食鹽、醬油、味精、豆瓣醬及番茄醬等調味料含鈉量高；鈉攝取過多會增加高血壓、心血管疾病及腎臟負擔。烹調時應減少調味料用量，並留意加工食品中的隱藏鈉。依國民飲食指南，成人每日鈉攝取不宜超過2400毫克，食鹽約6公克；調味料的主要問題是鈉鹽，不是鎂鹽、鉀鹽或鈣鹽，故選4。

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