民國108年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第42題
1 台斤為16 台兩,1 台兩為
題目
1 台斤為16 台兩,1 台兩為
- (1) 37.5 公克
- (2) 16 公克
- (3) 60 公克
- (4) 38.5 公克
官方答案
(1) 37.5 公克
解析
1台斤＝16台兩＝600公克，所以1台兩＝600÷16＝37.5公克。這是台灣傳統市場常用的台制換算，與1市兩50公克或1盎司約28.35公克不同。記住台斤600公克、台兩37.5公克，採購換算才不會產生誤差。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。