民國111年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第55題
因為工作本身需要高度專業技術及知識,所以在對客戶服務時應
題目
因為工作本身需要高度專業技術及知識,所以在對客戶服務時應
- (1) 不用理會顧客的意見
- (2) 以專業機密為由,不用對客戶說明及解釋
- (3) 保持親切、真誠、客戶至上的態度
- (4) 若價錢較低,就敷衍了事
官方答案
(3) 保持親切、真誠、客戶至上的態度
解析
餐飲服務業具高度專業技術與知識，面對顧客更應以專業且親切、真誠、客戶至上的態度提供服務與說明，建立信任與口碑。選項 1 不理會顧客意見、選項 2 以機密為由拒絕說明、選項 4 低價就敷衍，皆違反比例原則與服務倫理，不利於工作品質與職業形象，故均不正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。