民國111年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第65題
每日飲食指南建議每天1.5-2 杯奶,一杯的份量是指?
題目
每日飲食指南建議每天1.5-2 杯奶,一杯的份量是指?
- (1) 150cc
- (2) 100cc
- (3) 300cc
- (4) 240cc
官方答案
(4) 240cc
解析
衛福部《每日飲食指南》與營養標籤規定，奶類 1 份量 = 240 ml（1 杯），熱量約 150 kcal、蛋白質 8 g、鈣 300 mg。建議成人每天攝取 1.5～2 杯，即 360～480 ml。選項 1、2、3 容量均不符規定。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。