民國113年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第8題
下列何者與消防法有直接關係?
題目
下列何者與消防法有直接關係?
- (1) 餐具業
- (2) 進出口食品
- (3) 餐飲業
- (4) 蔬菜供應商
官方答案
(3) 餐飲業
解析
消防法規範場所消防安全設備、防火管理與避難逃生等事項。餐飲業營業場所使用爐火、瓦斯與大量油脂，用火用電密集，屬消防安全檢查與防火管理的重點對象，因此與消防法有直接關係。餐具業、進出口食品與蔬菜供應商主要受食品衛生安全及貿易相關法規管理，並非消防法直接規範的行業，故選餐飲業。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。