民國113年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第48題
中餐烹調術科測試考場下列何種設置較符合場地需求?
題目
中餐烹調術科測試考場下列何種設置較符合場地需求?
- (1) 備有超大的更衣室一間
- (2) 設有平面圖、 逃生路線及警語標示
- (3) 使用過期之滅火器
- (4) 燈的照明度150 米燭光以上
官方答案
(2) 設有平面圖、 逃生路線及警語標示
解析
技術士技能檢定試場必須符合職安法令：張貼平面圖、逃生路線與警語標示屬消防法與職業安全衛生設施規則強制規定。選項1更衣室不需「超大」；選項3滅火器過期違法；選項4照度150勒克斯（非米燭光）以上較合理，但非核心場地需求項目。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。