民國114年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第80題
販售包裝食品及食品添加物等,應有
題目
販售包裝食品及食品添加物等,應有
- (1) 英文及阿拉伯數字顯著標示容器或包裝之上
- (2) 有英文或中文標示就可以
- (3) 中文及通用符號顯著標示於包裝之上
- (4) 市場採購不需要標示
官方答案
(3) 中文及通用符號顯著標示於包裝之上
解析
依食品安全衛生管理法的食品標示規定，包裝食品及食品添加物的容器或包裝，應以中文及通用符號顯著標示品名、內容物、淨重、食品添加物名稱、製造廠商、有效日期等事項。若僅有英文，或中英文只擇一標示，都不符合國內消費者讀取需求；市場販售的包裝食品同樣受標示規範，不得以「市場採購」為由免除。故選項3正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。