民國114年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第49題
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
題目
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
- (1) 涉及療效
- (2) 未涉及療效
- (3) 百分之八十涉及療效
- (4) 百分之五十涉及療效
官方答案
(1) 涉及療效
解析
依《食品安全衛生管理法》第28條規定，食品廣告不得涉及醫療效能。「預防」、「改善」、「減輕」等字句暗示具有治療或預防疾病的功能，屬於醫療效能宣稱，即涉及療效廣告，屬違法行為。食品僅能標示營養標示或經核准的健康食品效能，不得使用醫療用語誤導消費者。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。