三槽式餐具洗滌設施的第三槽若是採用氯液殺菌法,那麼應以餘氯量多少的氯水來浸泡餐具?

題目

三槽式餐具洗滌設施的第三槽若是採用氯液殺菌法,那麼應以餘氯量多少的氯水來浸泡餐具?

1. (1) 100ppm
2. (2) 200ppm
3. (3) 150ppm
4. (4) 50ppm

官方答案

(2) 200ppm

官方資料

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