民國115年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第9題
下列何種重金屬如過量會引起「痛痛病」?
題目
下列何種重金屬如過量會引起「痛痛病」?
- (1) 鉛
- (2) 汞
- (3) 銅
- (4) 鎘
官方答案
(4) 鎘
解析
「痛痛病」為鎘中毒導致的骨軟化症，1960 年代日本神通川流域居民因礦廠排放鎘污染稻田，長期攝食受污染米糧引發，症狀為全身骨骼劇痛。鉛、汞、銅中毒另有其特定病名與症狀，與痛痛病無關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國115年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第9題
下列何種重金屬如過量會引起「痛痛病」?
(4) 鎘
「痛痛病」為鎘中毒導致的骨軟化症，1960 年代日本神通川流域居民因礦廠排放鎘污染稻田，長期攝食受污染米糧引發，症狀為全身骨骼劇痛。鉛、汞、銅中毒另有其特定病名與症狀，與痛痛病無關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。