食物安全的供應溫度是指

題目

食物安全的供應溫度是指

1. (1) 5~60°C
2. (2) 100°C以上、40°C以下
3. (3) 60°C以上、7°C以下
4. (4) 40~100°C

官方答案

(3) 60°C以上、7°C以下

官方資料

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