民國115年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第23題

不鏽鋼工作檯之優點,下列敘述何者正確?

題目

不鏽鋼工作檯之優點,下列敘述何者正確?

  1. (1) 耐腐蝕
  2. (2) 易生鏽
  3. (3) 使用年限短
  4. (4) 不易清理

官方答案

(1) 耐腐蝕

官方資料