民國115年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第29題

菜名中含有「雙冬」二字,常見的是哪二項材料?

題目

菜名中含有「雙冬」二字,常見的是哪二項材料?

  1. (1) 冬菇、冬筍
  2. (2) 冬菇、冬瓜
  3. (3) 冬瓜、冬筍
  4. (4) 冬菇、冬菜

官方答案

(1) 冬菇、冬筍

官方資料