民國115年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第41題

香蕉保存的溫度以攝氏幾度為宜?

題目

香蕉保存的溫度以攝氏幾度為宜?

  1. (1) 20〜24 度
  2. (2) 6〜10 度
  3. (3) 0〜5 度
  4. (4) 13〜15 度

官方答案

(4) 13〜15 度

官方資料