民國115年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第79題

「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確?

題目

「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確?

  1. (1) 明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄
  2. (2) 可置於碗盤區固定位置方便取用
  3. (3) 應標明其購買日期及價格
  4. (4) 符合食品安全衛生管理法之規定

官方答案

(1) 明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄

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