民國104年 第2梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第37題
104 年11 月7 日前,辦理筵席之中餐廳持有中餐烹調技術證之烹調從業人員,其比例應在 百分之
題目
104 年11 月7 日前,辦理筵席之中餐廳持有中餐烹調技術證之烹調從業人員,其比例應在 百分之
- (1) 六十
- (2) 八十
- (3) 七十
- (4) 五十以上
官方答案
(3) 七十
民國104年 第2梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第37題
104 年11 月7 日前,辦理筵席之中餐廳持有中餐烹調技術證之烹調從業人員,其比例應在 百分之
(3) 七十