民國106年 第2梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第12題
若老陳一日之總熱量需要量為2000 大卡,則其醣類攝取量宜約為
題目
若老陳一日之總熱量需要量為2000 大卡,則其醣類攝取量宜約為
- (1) 400 公克
- (2) 350 公克
- (3) 300 公克
- (4) 250 公克
官方答案
(3) 300 公克
解析
醣類建議占每日總熱量的50～60%，且每公克醣類可提供4大卡。以2000大卡、採上限60%計算：2000×0.6＝1200大卡，1200÷4＝300公克。若採50%則約250公克，故醣類攝取量宜落在250～300公克之間，選項中以300公克最符合建議上限的算法。其餘數值換算後所占熱量比例偏高或偏低。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。