民國109年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科

第23題

廚師證書之有效時間為

題目

廚師證書之有效時間為

  1. (1) 四年
  2. (2) 五年
  3. (3) 三年
  4. (4) 二年

官方答案

(1) 四年

解析

依廚師管理相關規定,廚師證書有效期間為四年,期滿前應參加回訓(在職訓練)並換發證書,以確保知能更新與食品安全觀念。故選項1(四年)正確;選項2五年、選項3三年、選項4二年均非法定有效期限。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料