民國112年 第3梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第30題
何謂水足跡,下列何者是正確的?
題目
何謂水足跡,下列何者是正確的?
- (1) 每人用水量紀錄
- (2) 消費者所購買的商品,在生產過程中消耗的用水量
- (3) 水利用的途徑
- (4) 水循環的過程
官方答案
(2) 消費者所購買的商品,在生產過程中消耗的用水量
解析
水足跡（Water Footprint）指消費者所購買的商品，在整個生產過程（含種植、製造、運輸等）中所直接或間接消耗的用水量總和，用以衡量產品隱含的水資源成本與環境衝擊。選項2正確。選項1僅個人用水紀錄、選項3水資源利用途徑、選項4自然界水循環過程，均非水足跡定義。故答案為選項2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。