民國105年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第11題
食補的廣告中,提及「預防高血壓」
題目
食補的廣告中,提及「預防高血壓」
- (1) 百分之八十涉及療效
- (2) 百分之五十涉及療效
- (3) 涉及療效
- (4) 未涉及療效
官方答案
(3) 涉及療效
解析
「預防高血壓」屬疾病預防之敘述。依食品安全衛生管理法及食品廣告相關規定，一般食品不得宣稱醫療效能或預防、改善疾病，此類文字即涉療效，違者得處罰鍰。食品僅能標示營養或攝取建議，不得標示預防、治療疾病。故該廣告涉及療效。其他選項所稱百分比並無法令依據，療效宣稱不以比例計算，只要文字涉及預防即屬療效。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。