民國106年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第1題
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
題目
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
- (1) 涉及療效
- (2) 百分之八十涉及療效
- (3) 未涉及療效
- (4) 百分之五十涉及療效
官方答案
(1) 涉及療效
解析
食品廣告不得宣稱醫療效能。「預防」、「改善」、「減輕」等字眼會暗示食品可影響疾病或生理功能，容易使消費者誤認具有療效，因此涉及療效宣稱。依食品安全衛生管理法，食品的標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解的情形，也不得涉及醫療效能。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。