民國107年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第12題
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
題目
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
- (1) 百分之五十涉及療效
- (2) 百分之八十涉及療效
- (3) 涉及療效
- (4) 未涉及療效
官方答案
(3) 涉及療效
解析
依《食品安全衛生管理法》第 28 條及《食品廣告宣傳管理辦法》，食品廣告使用「預防」、「改善」、「減輕」等字句，即涉及醫療效能（療效）宣稱，屬禁止事項，不以比例區分。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。