民國107年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第75題
題目
1 磅等於
- (1) 554 公克
- (2) 454 公克
- (3) 600 公克
- (4) 504 公克
官方答案
(2) 454 公克
解析
1磅（常衡磅）約等於0.453592公斤，也就是453.592公克，四捨五入後為454公克。計算式為：1磅×453.592公克/磅≒454公克。因此554公克、600公克、504公克都不符換算結果。可記住1公斤約等於2.2磅，方便在廚房計量時快速換算。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。