民國108年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第31題

一般餐廳供應份數與

題目

一般餐廳供應份數與

  1. (1) 水電費用
  2. (2) 房租
  3. (3) 食物材料費用
  4. (4) 人事費用成正比

官方答案

(3) 食物材料費用

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