民國110年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第42題
我國衛生福利部配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
題目
我國衛生福利部配合國人營養需求,將食物分為幾大類?
- (1) 七
- (2) 六
- (3) 五
- (4) 四
官方答案
(2) 六
解析
衛生福利部依國人營養需求推動「每日飲食指南」,將食物分為六大類:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。此分類用於均衡飲食與份量規劃,因此不是四類、五類或七類。六大類的設計能提醒民眾各類食物都要攝取,並依個人需求調整份量。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。