民國111年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第13題
廚房之乾粉滅火器下列何者有誤?
題目
廚房之乾粉滅火器下列何者有誤?
- (1) 須符合消防設施安全標章
- (2) 購買無標示期限可長期使用的滅火器
- (3) 滅火器需有足夠壓力
- (4) 藥劑須在有效期限內
官方答案
(2) 購買無標示期限可長期使用的滅火器
解析
滅火器屬於消防設備，選購與維護時須確認具有消防設施安全標章、壓力表指針落在可用範圍，且藥劑仍在有效期限內，並依規定定期檢查與汰換。沒有標示期限的滅火器，無法確認乾粉是否受潮、結塊或失效，噴射時可能無法滅火，不能宣稱可以長期使用，所以這一項有誤。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。