民國111年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第41題

關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確

題目

關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確

  1. (1) 多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀
  2. (2) 三人或三人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀
  3. (3) 媒體報導即成立
  4. (4) 一人血清檢體中檢出毒素即成立

官方答案

(4) 一人血清檢體中檢出毒素即成立

官方資料