民國111年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第41題
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確
題目
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確
- (1) 多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀
- (2) 三人或三人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀
- (3) 媒體報導即成立
- (4) 一人血清檢體中檢出毒素即成立
官方答案
(4) 一人血清檢體中檢出毒素即成立
民國111年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第41題
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確
(4) 一人血清檢體中檢出毒素即成立