民國112年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第20題
健康飲食建議的鹽量,每日不超過幾公克?
題目
健康飲食建議的鹽量,每日不超過幾公克?
- (1) 10 公克
- (2) 2 公克
- (3) 6 公克
- (4) 15 公克
官方答案
(3) 6 公克
解析
健康飲食建議每日鹽攝取不超過6公克（鈉約2400毫克），過量鹽分會增加高血壓與心血管疾病風險。10公克或15公克過高，2公克雖更低但非一般建議上限。應透過少鹽、少醬油、少加工食品達成。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。