腳氣病是由於缺乏

題目

腳氣病是由於缺乏

(3) 維生素B1

腳氣病（beriberi）是維生素B1（硫胺素）缺乏所致。B1參與醣類代謝與神經傳導，長期缺乏會出現周邊神經病變、無力、水腫及心臟功能異常等。B2缺乏多與口角炎、舌炎有關；B6與蛋白質代謝及神經功能相關；B12缺乏可能造成巨球性貧血與神經症狀。因此正確為3。

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