民國112年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第27題
每日飲食指南建議每天1.5-2 杯奶,一杯的份量是指?
題目
每日飲食指南建議每天1.5-2 杯奶,一杯的份量是指?
- (1) 300cc
- (2) 100cc
- (3) 150cc
- (4) 240cc
官方答案
(4) 240cc
解析
每日飲食指南的乳品類建議量為每天1.5至2杯，一杯的標準份量是240毫升（cc）。換算下來，1.5杯約360cc、2杯約480cc，可作為選擇鮮乳、保久乳或乳製品的份量依據。100cc、150cc與300cc都不是指南定義的一杯份量，若誤用會使實際攝取量偏離建議。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。