民國112年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第58題
因為工作本身需要高度專業技術及知識,所以在對客戶服務時應如何?
題目
因為工作本身需要高度專業技術及知識,所以在對客戶服務時應如何?
- (1) 不用理會顧客的意見
- (2) 以專業機密為由,不用對客戶說明及解釋
- (3) 保持親切、真誠、客戶至上的態度
- (4) 若價錢較低,就敷衍了事
官方答案
(3) 保持親切、真誠、客戶至上的態度
解析
中餐烹調屬高度專業技術工作，面對顧客應展現專業服務態度，保持親切、真誠、客戶至上的精神，並適度說明料理與衛生觀念以建立信任。選項1不理會顧客意見、選項2以機密為由不說明、選項4價低便敷衍，皆違反專業服務倫理與敬業精神。故答案為3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。