民國114年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第2題

下列設備何者與環境保育無關?

題目

下列設備何者與環境保育無關?

  1. (1) 水質過濾器
  2. (2) 油脂截流槽
  3. (3) 抽油煙機
  4. (4) 殘渣處理機

官方答案

(1) 水質過濾器

官方資料