民國114年 第2梯次 延期考區 中餐烹調─葷食丙級 學科

第71題

國際觀光旅館使用地下水源者,每年至少檢驗

題目

國際觀光旅館使用地下水源者,每年至少檢驗

  1. (1) 四次
  2. (2) 三次
  3. (3) 二次
  4. (4) 一次

官方答案

(4) 一次

解析

依觀光旅館業相關衛生規定,國際觀光旅館使用地下水源者,每年至少應檢驗一次水質,確認符合飲用水水質標準,以預防水源受汙染而造成食品中毒。檢驗頻率不是每季、每半年或每月;若水質檢驗異常,應停止使用並改善水源,因此答案為一次。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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