民國114年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第46題

題目

砧板材質以

  1. (1) 塑膠
  2. (2) 軟木
  3. (3) 不銹鋼
  4. (4) 硬木為宜

官方答案

(1) 塑膠

官方資料