民國114年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第74題
一公斤約等於
題目
一公斤約等於
- (1) 一台斤半
- (2) 二台斤
- (3) 一台斤
- (4) 一台斤十台兩半
官方答案
(4) 一台斤十台兩半
解析
1台斤=16台兩=600公克,故1台兩=37.5公克。1公斤=1000公克,1000÷600≈1.667台斤,約等於1台斤又0.667台斤;0.667台斤×16≈10.67台兩,即約「一台斤十台兩半」(10.5台兩=393.75公克,600+393.75=993.75公克≈1公斤)。一台斤半=900公克、二台斤=1200公克、一台斤=600公克皆不對,故選4。
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