民國115年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第13題

不會助長細菌生長之食物,下列何者正確?

題目

不會助長細菌生長之食物,下列何者正確?

  1. (1) 油飯
  2. (2) 馬鈴薯泥
  3. (3) 罐頭食品
  4. (4) 截切生菜

官方答案

(3) 罐頭食品

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