民國115年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第27題

從事專業性工作,在服務顧客時應有的態度為何?

題目

從事專業性工作,在服務顧客時應有的態度為何?

  1. (1) 選擇工時較長、獲利較多的方法服務客戶
  2. (2) 不必顧及雇主和顧客的立場
  3. (3) 選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作
  4. (4) 為了降低成本,可以降低安全標準

官方答案

(3) 選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作

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