民國115年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第15題

冷凍食品與冷藏食品之貯存

題目

冷凍食品與冷藏食品之貯存

  1. (1) 可以共同貯存
  2. (2) 沒有規定
  3. (3) 視情況而定
  4. (4) 必須分開貯存

官方答案

(4) 必須分開貯存

官方資料