民國115年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第71題

廚房清潔區之空氣壓力應為

題目

廚房清潔區之空氣壓力應為

  1. (1) 低壓
  2. (2) 介於正壓與負壓之間
  3. (3) 負壓
  4. (4) 正壓

官方答案

(4) 正壓

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