民國100年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科
第68題
某容器淨重400 公克,裝滿水後的重量為900 公克,裝滿麵糊的重量為840 公克,請問此麵 糊的比重為多少?
題目
某容器淨重400 公克,裝滿水後的重量為900 公克,裝滿麵糊的重量為840 公克,請問此麵 糊的比重為多少?
- (1) 1 . 34
- (2) 0 . 93
- (3) 0 . 88
- (4) 0 . 82
官方答案
(3) 0 . 88
民國100年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科
第68題
某容器淨重400 公克,裝滿水後的重量為900 公克,裝滿麵糊的重量為840 公克,請問此麵 糊的比重為多少?
(3) 0 . 88