民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第48題

一般殺菌所用的蒸汽壓力為一大氣壓之計示錶壓,若改以絕對壓力表示,則為

題目

一般殺菌所用的蒸汽壓力為一大氣壓之計示錶壓,若改以絕對壓力表示,則為

  1. (1) 0 . 5 大氣壓
  2. (2) 一大氣壓
  3. (3) 二大氣壓
  4. (4) 三大氣壓

官方答案

(3) 二大氣壓

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